{"title":"Japanische Reiskocher","description":"\u003ch2\u003e\nEntdecken Sie unsere Donabe-Kollektion\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eWir möchten Ihnen eine wichtige japanische Kochgeschirrart vorstellen, die „Donabe“ genannt wird, sowie deren Eigenschaften und Verwendung.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWelche Art von Kochgeschirr verwenden Sie? Bei der Zubereitung einfacher Rezepte gewinnen elektrische \u003ca href=\"\/collections\/cuisine\" data-mce-href=\"https:\/\/www.maisongodillot.com\/collections\/cuisine\" title=\"Küche\" aria-label=\"Küche\"\u003eKüchengeräte\u003c\/a\u003e offenbar an Beliebtheit. Ein traditioneller japanischer Donabe eignet sich jedoch ebenfalls für einfache Gerichte, wenn man weiß, wie man ihn benutzt.\u003cbr\u003eNachdem Sie diesen Blog gelesen und den Donabe kennengelernt haben, hoffen wir, dass Sie ihn in Ihre Küchenauswahl zu Hause aufnehmen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWas ist ein Donabe?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEin Donabe (ein Wort, das sich aus „do“ für „Erde“ und „nabe“ für „Topf“ zusammensetzt) ist ein geformter und gebrannter Tontopf. Neben Donabe gibt es in Japan auch Töpfe aus Eisen, Kupfer oder Stein. Im Gegensatz zu Metalltöpfen erhitzt ein Donabe zuerst und gart dann die Speisen, indem er die Wärme über das gesamte Gefäß verteilt. Außerdem speichert der Donabe die Wärme außergewöhnlich gut, was bedeutet, dass die meisten Speisen auch nach dem Abschalten der Hitze gut gegart bleiben. Das Garen mit Restwärme ermöglicht es den Speisen zudem, beim langsamen Abkühlen mehr Geschmack aufzunehmen. Der Donabe ist daher ideal für langsames Garen. Durch seine Infrarotstrahlung gart der Donabe die Speisen effizient. Obwohl das Kochen mit einem Donabe länger dauert, bleiben die Speisen nach dem Erhitzen lange warm.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWas kann man mit einem Donabe kochen?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDas häufigste Gericht, das mit einem Donabe zubereitet wird, ist der Hot Pot. An einem kalten Wintertag wärmt ein \u003cstrong\u003eHot Pot am Tisch\u003c\/strong\u003e Körper und Geist. Neben Hot Pot können Sie einen Donabe auch zum Schmoren von Gemüse oder zur Zubereitung von Suppe und Brei verwenden. Wir empfehlen auch, Reis im Donabe zu kochen. Das ist sehr einfach und gelingt in nur wenigen Schritten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWas sollte man nicht mit einem Donabe kochen?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eObwohl ein Donabe für viele Rezepte geeignet ist, ist er nicht für Gerichte mit viel Öl, wie zum Beispiel zum Frittieren, geeignet. Die Öltemperatur wird dabei zu hoch, was den Donabe beschädigen kann.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWie benutzt man\/kocht man mit einem Donabe?\u003cbr\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVor der ersten Benutzung muss der Donabe behandelt werden. Dieser Vorgang heißt auf Japanisch „Medome“ oder „Mebari“. Als Ton besitzt der Donabe viele mikroskopisch kleine Poren, die versiegelt werden müssen. Wenn der „Medome“-Prozess nicht durchgeführt wird, können Risse, Undichtigkeiten und Verfärbungen entstehen.\u003cbr\u003eUm einen Donabe zu behandeln, kochen Sie Reiswasser oder Wasser mit Mehl oder Maisstärke für 20 bis 30 Minuten im Donabe. Danach trocknen Sie den Donabe vollständig. Medome ist eine Methode, um einen Donabe lange zu erhalten, und sollte nicht nur vor der ersten Benutzung, sondern auch regelmäßig durchgeführt werden. Hier ist ein Video, um mehr zu erfahren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe title=\"YouTube video player\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/vtjQCe0AVJ4?si=HQ25wUtTXEcIvynx\" height=\"315\" width=\"560\" allowfullscreen=\"\" referrerpolicy=\"strict-origin-when-cross-origin\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" frameborder=\"0\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWenn Sie einen Riss in Ihrem Donabe entdecken, behandeln Sie ihn sofort. Manche Donabe müssen nicht gewürzt werden, prüfen Sie daher die Produktbeschreibung oder fragen Sie im Geschäft nach.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin Donabe kann auf \u003cb\u003e\u003cstrong\u003edem Herd, in der Mikrowelle oder im Ofen\u003c\/strong\u003e\u003c\/b\u003e verwendet werden. Wenn Sie ihn auf dem Herd benutzen, achten Sie darauf, dass der Boden trocken ist, indem Sie Feuchtigkeit mit einem Tuch abwischen. Das Erhitzen eines nassen Donabe-Bodens kann Risse verursachen. Wenn Sie den Donabe im Ofen verwenden, nehmen Sie den Deckel ab, da dieser nicht ofenfest ist.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWie pflegt man einen Donabe?\u003cbr\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDonabe sollten vorsichtig behandelt werden, da sie \u003cstrong\u003eschwer und leicht zerbrechlich\u003c\/strong\u003e sind. Wenn nach dem Essen Speisereste im Donabe verbleiben, empfehlen wir, diese sofort in einen anderen Behälter umzufüllen. Donabe sind sehr saugfähig und nehmen Flüssigkeiten aus den Speiseresten auf, was zu Gerüchen und Schimmel führen kann.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eWenn Ihr Donabe einen Geruch entwickelt, versuchen Sie, \u003cstrong\u003eWasser mit Teeblättern\u003c\/strong\u003e darin eine Stunde lang zu kochen. Nach dem Abkühlen gießen Sie die Flüssigkeit aus und spülen den Donabe. Der Geruch sollte dann verschwunden sein.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLassen Sie den Donabe unbedingt natürlich abkühlen. Das Spülen eines noch heißen Donabe kann Risse verursachen, da er \u003cstrong\u003eempfindlich auf Temperaturschwankungen\u003c\/strong\u003e reagiert.\u003cbr\u003eZum Reinigen verwenden Sie nur Wasser und einen weichen Schwamm. Verwenden Sie keine Seife oder Bleichmittel, da diese in die Poren des Donabe eindringen könnten. Wenn jedoch Speisereste festkleben, können Sie eine kleine Menge Seife verwenden und den Donabe sofort abspülen. Geben Sie einen Donabe nicht in die Spülmaschine.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUm angebrannte Speisereste zu reinigen, geben Sie einfach Natron und Wasser hinzu und kochen alles eine Stunde lang. Nach dem Abkühlen spülen Sie den Donabe. Die angebrannten Reste lassen sich dann viel leichter entfernen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\n\u003cb\u003e\u003cstrong\u003eWie bewahrt man einen Donabe auf?\u003c\/strong\u003e\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDa Donabe aus Ton bestehen und sehr saugfähig sind, können sie nicht vollständig getrocknet werden, indem man nur die Oberfläche abwischt. Wenn ein Donabe mit Feuchtigkeit im Inneren gelagert wird, kann sich Schimmel bilden. Nach dem Waschen drehen Sie den Donabe um und stellen ihn an einen gut belüfteten Ort, damit er \u003cb\u003e\u003cstrong\u003evollständig trocknet\u003c\/strong\u003e\u003c\/b\u003e. Wenn Sie Ihren Donabe längere Zeit nicht benutzen, bewahren Sie ihn in Zeitungspapier auf, das die Feuchtigkeit aufnimmt.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEs ist auch wichtig, keine anderen Töpfe auf den Donabe zu stapeln, um Bruch zu vermeiden. Wenn Sie Gerüche feststellen, kochen Sie Wasser mit Essig oder Zitronensaft eine Stunde lang im Donabe, um diese zu entfernen.\u003c\/p\u003e\n\u003c!--mg-interlink--\u003e\n\u003cp\u003eEntdecken Sie auch: \u003ca href=\"\/collections\/cuisine\" title=\"Küche\"\u003eKüche\u003c\/a\u003e und \u003ca href=\"\/collections\/kamadosan\" title=\"Kamadosan\"\u003eKamadosan\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"marmite-en-terre-cuite-pour-soupes-et-ragouts-1-2-personnes","title":"Tontopf für Suppen und Eintöpfe - 1\/2 Personen","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eTONTOPF AUS TERRAKOTTA FÜR SUPPEN UND EINTÖPFE – 1\/2 PERSONEN\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAromatische Suppe und Eintopf für den Tischservice\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMit seinen schönen Rundungen und seiner Textur ist der Miso-shiru Nabe für die tägliche Zubereitung von Suppen und Eintöpfen konzipiert. Der praktische Körper ist perfekt, um Suppen schnell am Tisch zu servieren. Außerdem ist der Miso-Shiru Nabe dank seines sehr dicken Körpers ideal für das langsame Garen von Gerichten wie Eintöpfen, geschmortem Fleisch oder sogar gebackenen Bohnen. Dieser Donabe kann auch ohne Flüssigkeit erhitzt werden, sodass Sie darin Zutaten anbraten, sautieren oder rösten können. Die sanfte und gleichmäßige Wärmeverteilung des Miso-Shiru Nabe lässt die Zutaten langsam Umami (herzhafte Aromen) entwickeln, ohne dass sie zerfallen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDer Miso-Shiru Nabe speichert Wärme und bleibt lange heiß.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSein sehr dicker Körper verleiht dem Miso-Shiru Nabe eine unglaublich hohe Wärmespeicherkapazität. Das Essen im Donabe gart noch eine Weile nach dem Ausschalten der Hitze weiter und bleibt lange warm. Sie können den heißen Miso-Shiru Nabe direkt zum Tisch bringen und selbst nach 15 Minuten noch heiße Suppe oder Eintopf genießen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMiso-Shiru Nabe bedeutet „Miso-Suppentopf“\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eReis und Misosuppe bilden das Herzstück der traditionellen japanischen Mahlzeit. Dieser Donabe wurde Miso-Shiru Nabe genannt, weil er das ideale Werkzeug ist, um etwas zu kochen und zu servieren, das jeden Tag das Herz erwärmt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDesign-Details für effizienteres Kochen und einfachere Handhabung\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDieser Donabe ist so gestaltet, dass er leicht zu transportieren und zu reinigen ist. Sie werden auch bemerken, dass der Deckel leicht zwischen den Rändern des Donabe gleiten kann (er sitzt also nicht sehr fest). So können Sie während des Kochens bei Bedarf die Menge des entweichenden Dampfes durch leichtes Verschieben des Deckels kontrollieren. Außerdem gibt es eine kleine Vertiefung, auf der Sie eine Kelle zum Servieren ablegen können.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eDas echte „Terroir“ von Iga\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Region Iga, in der dieser Donabe hergestellt wird, war vor etwa 4 Millionen Jahren der Grund des Biwa-Sees. Der Ton aus dieser Region ist von Natur aus sehr hitzebeständig und wird seit Hunderten von Jahren für das Kochen über offenem Feuer verwendet. Dieser Ton enthält eine große Menge fossiler prähistorischer Mikroorganismen, die ihn beim Brennen porös machen. Der poröse Körper verleiht dem Donabe eine bemerkenswerte Wärmespeicherkapazität. Der Donabe speichert die Wärme beim Erhitzen allmählich und kühlt nach dem Ausschalten der Hitze sehr langsam ab. Dies, zusammen mit der Glasur, die bei Erwärmung ferninfrarote Strahlen (FIR – derselbe Effekt wie glühende Holzkohle, die Zutaten ohne direkte Flamme gart) fördert, ermöglicht es dem Donabe, eine sanfte und gleichmäßige Wärme zu erzeugen, die bis ins Innere jeder Zutat eindringt. So werden die Zutaten gleichmäßig gegart und alle Aromen bleiben erhalten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e \u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAuthentische Iga-yaki-Keramik von Nagatani-en\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIga-yaki-Keramik (Iga-Stil) ist eine der beliebtesten traditionellen Keramiken Japans. Man sagt, sie sei Ende des 7. Jahrhunderts in Iga, Präfektur Mie, entstanden. Dieser Donabe wird von Nagatani-en hergestellt, einem der führenden Produzenten authentischer Iga-yaki-Keramik seit 1832. Bei Nagatani-en wird jeder Donabe sorgfältig von Hand gefertigt, und die Herstellung eines einzelnen Donabe dauert etwa zwei Wochen. Die Iga-yaki-Produkte von Nagatani-en werden sowohl von Profis als auch von Hobbyköchen in Japan geschätzt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlle Donabe- und Iga-yaki-Produkte von Nagatani-en werden sorgfältig von Hand gefertigt, sodass jedes Stück einzigartig ist und kein Stück dem anderen gleicht. Es gibt leichte Unterschiede in Farbe\/Ton, Form\/Kurve und Mustern zwischen den Stücken, was jedes Stück so besonders macht. Ebenso kann der tatsächliche Farbton je nach Beleuchtung und Blickwinkel leicht von den Produktfotos abweichen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMERKMALE\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eIdeal für 1 bis 2 Portionen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMaße: 19 cm Durchmesser x 13 cm Höhe (7,5\" Durchmesser x 5,1\" Höhe) – Deckel inklusive\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFassungsvermögen: 0,8 qt (800 ml)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGewicht: 2 kg (4,4 lbs)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMaterial: Ton\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHersteller: Nagatani-en\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHerkunft: Iga, Japan\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLieferumfang: Donabe (Schüssel und Deckel) und englische Gebrauchsanleitung.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eGEBRAUCH UND PFLEGE\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eIdeal für die Verwendung auf Gasherden. Dieser Donabe ist nicht für Elektro- oder Induktionskochfelder geeignet.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDieser Donabe kann auch leer erhitzt werden.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBackofenfest (bis 500℉\/250℃). Nicht für Mikrowellen geeignet.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNur von Hand waschen.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIhr Donabe entwickelt mit der Zeit Charakter\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMit der Nutzung entwickelt Ihr Donabe seinen eigenen Charakter, was etwas Besonderes ist.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSehr feine Risse können auf der Oberfläche (Glasur) des Donabe auftreten. Diese nennt man auf Japanisch „kannyu“ und sie sehen aus wie Adern. Es handelt sich um natürliche Risse in der Glasur, die die Funktion des Donabe nicht beeinträchtigen.\u003cbr\u003eWenn Sie beginnen, den Donabe zu benutzen, verändert sich die Unterseite in der Farbe, und schwarze Flecken (ähnlich wie Brandflecken) können erscheinen. Auch das gehört zur Charakterentwicklung, und der Donabe kann sicher verwendet werden. Wenn die Unterseite jedoch zu schnell zu dunkel wird, könnte die verwendete Hitze zu hoch sein. In diesem Fall empfehlen wir, den Donabe bei niedrigerer Temperatur zu verwenden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e \u003c\/h3\u003e\n\u003c!--mg-interlink--\u003e\n\u003cp\u003eEntdecken Sie auch: \u003ca href=\"\/collections\/kamadosan\" title=\"Kamadosan\"\u003eKamadosan\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/collections\/cuiseurs-japonais\" title=\"Cuiseurs Japonais\"\u003eJapanische Kocher\u003c\/a\u003e und \u003ca href=\"\/collections\/cuisine\" title=\"Cuisine\"\u003eKüche\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"KAMADOSAN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50718302503178,"sku":"CT40","price":187.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0827\/4808\/0394\/files\/marmite-terre-cuite-soupes-ragouts-1-2-personnes-cuiseurs-kamadosan-991.jpg?v=1755188962"},{"product_id":"cuiseur-a-riz-8-10-personnes-kamadosan","title":"Reiskocher für 8\/10 Personen","description":"\u003ch2\u003e \u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eKAMADOSAN 5 GO \u003c\/span\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eReiskocher von Nagatanien, entwickelt, um Profis und anspruchsvolle Liebhaber zufriedenzustellen. Er wurde speziell entworfen, um den Geschmack von traditionell im Donabe gekochtem Reis wiederherzustellen. Dieser Geschmack und die Textur von lockerem, glänzendem Reis sind seit der Einführung des praktischen Reiskochers in Vergessenheit geraten...\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eDer Iga-Ton, auch „atmender Ton“ genannt, ermöglicht ein sanftes Erhitzen und eine gute Wärmespeicherung, aber bei einem traditionellen Donabe erfordert diese Zubereitung ständige Überwachung, damit das Wasser nicht überkocht. Der Kamadosan ist das Ergebnis von über 3 Jahren Forschung, um diese aufwändige Überwachung zu vermeiden. Er kombiniert diesen Iga-Ton mit einer Emaille-Beschichtung und verfügt über ein doppeltes Deckelsystem mit einer Reihe geschickt platzierter Löcher... \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eSo erhalten Sie zu Hause glänzenden, locker gekochten Reis, den Sie gerne am Tisch servieren. Ein Genuss, den man mit Familie und Freunden teilen kann!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eEIGENSCHAFTEN\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"line-height: 1.4; color: #000000;\"\u003eReiskocher wird mit Untersetzer und Holzspatel geliefert\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"line-height: 1.4; color: #000000;\"\u003eHitzequelle: Nur Gas\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"line-height: 1.5; color: #000000;\"\u003eKapazität: 5 GO (900 g roher Reis)\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"line-height: 1.4; color: #000000;\"\u003eMaterial: Iga-Ton und Emaille\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"line-height: 1.4; color: #000000;\"\u003eMaße: Durchmesser 26 cm (ohne Griffe), Gesamthöhe 21 cm\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"line-height: 1.4; color: #000000;\"\u003eHergestellt in Iga, Japan\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan style=\"line-height: 1.4; color: #000000;\"\u003eGewicht: 5 kg\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"line-height: 1.4; color: #000000;\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"line-height: 1.4; color: #000000;\"\u003eOriginalanleitung und Rezeptideen auf Japanisch. Anweisungen für Naturreis auf Französisch.\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cspan style=\"line-height: 21px;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"line-height: 1.4;\"\u003eACHTUNG: Bitte lesen Sie die Gebrauchshinweise und Pflegehinweise vor der ersten Verwendung sorgfältig durch.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e DER HERSTELLER UND DER BODEN VON IGA\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eNagatanien, gegründet 1832, ist der bedeutendste Hersteller von Iga-yaki-Öfen (traditionelle japanische Keramik aus dem 7. Jahrhundert). Ihr Wunsch ist es, die japanische Kochkunst am Leben zu erhalten und sich an das heutige Leben anzupassen. Ihr Donabe ist ein Bestseller, der in Japan mit dem Good Design Award ausgezeichnet wurde. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eHistorisch gesehen war die Region Iga ein Seeboden. Ihr besonderer Ton besteht aus sehr alten Meeresablagerungen, die beim Kochen Luftblasen bilden. Diese Luftblasen lassen den Iga-Ton atmen und halten die Wärme besser als jeder andere Ton. Außerdem hält dieser Ton sehr hohen Temperaturen stand; deshalb kann der Donabe direkt auf die Flamme gestellt werden, ohne zu reißen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan style=\"line-height: 1.4; color: #000000;\"\u003eGEBRAUCH \u0026 PFLEGE\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"line-height: 1.4; color: #000000;\"\u003eNicht den nicht verzehrten Reis stehen lassen\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"line-height: 1.4; color: #000000;\"\u003eNicht einweichen lassen\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"line-height: 1.4; color: #000000;\"\u003eMit Wasser und Spülmittel reinigen\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"line-height: 1.4; color: #000000;\"\u003eNicht in die Spülmaschine geben\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"line-height: 1.4; color: #000000;\"\u003eZum Trocknen umgedreht aufstellen, damit der Boden gut trocknet (Schimmelgefahr)\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"line-height: 1.5; color: #000000;\"\u003eNicht abrupt abkühlen, indem der heiße Kocher auf eine kalte Unterlage gestellt oder unter kaltes Wasser gehalten wird (Rissgefahr)\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"line-height: 1.5; color: #000000;\"\u003eMit Topflappen hantieren, solange der Kocher heiß ist\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"line-height: 1.5; color: #000000;\"\u003eNiemals auf brennbare Unterlagen stellen\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eNicht zum Frittieren verwenden (da der Ton porös ist, könnte Öl ins Feuer tropfen)\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eWIE MAN DAS „OKAYU“ HERSTELLT?\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eDer Iga-Ton hat die Eigenschaft, viele Löcher zu haben, die vor der ersten Benutzung durch das „Okayu“ verschlossen werden müssen. Dieses Kochen bringt die „Klebstoff“-Eigenschaft des Reises hervor, um die Innenwand wasserdicht zu machen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eDen Donabe gut mit Wasser waschen, gründlich abtrocknen und zum Trocknen umgedreht aufstellen. \u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eWasser bis zu 3\/4 einfüllen und bereits gekochten Reis hinzufügen (ca. 200 g für den Kamadosan 5\/6 Personen)\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eMischen und nur den äußeren Deckel schließen. Bei schwacher Hitze zum Kochen bringen. Dann den Deckel leicht verschieben, um ein Überkochen zu vermeiden, und sanft weitergaren lassen.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eSobald das Okayu fertig ist, die Hitze ausschalten und etwas mehr als eine Stunde abkühlen lassen, bevor der Reis entnommen wird. Den Donabe waschen.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"line-height: 1.5; color: #000000;\"\u003e Okayu wird mit Gewürzen (gesalzene Pflaumen...) oder mit einem Ei vermischt gegessen...\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!--mg-interlink--\u003e\n\u003cp\u003eEntdecken Sie auch: \u003ca href=\"\/collections\/kamadosan\" title=\"Kamadosan\"\u003eKamadosan\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/collections\/cuiseurs-japonais\" title=\"Japanische Kocher\"\u003eJapanische Kocher\u003c\/a\u003e und \u003ca href=\"\/collections\/cuisine\" title=\"Küche\"\u003eKüche\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"KAMADOSAN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50718302896394,"sku":"CT50","price":396.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0827\/4808\/0394\/files\/cuiseur-a-riz-8-10-personnes-cuiseurs-kamadosan-957.jpg?v=1755189019"},{"product_id":"plat-a-tajine-noir","title":"Tajine-Gericht - Schwarz","description":"\u003ch2\u003eSCHWARZER TAJINE-TELLER FUKKURASAN\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDonabe im Tajine-Stil, der multifunktionale Kocher von NAGATANIEN.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer FUKKURASAN ist für vielseitige Nutzung konzipiert: Kochen, Kühlen, Dekoration – er fügt sich aktiv in Ihren Alltag ein. Er nimmt keinen Platz in Ihren Schränken weg und macht jede Mahlzeit zu einem Genuss- und Gemeinschaftserlebnis!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie verschiedenen Kocharten:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKochen mit Deckel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDämpfen (mit zuvor mit Wasser getränktem Deckel)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDämpfen in der Mikrowelle (ohne Rost, mit zuvor mit Wasser getränktem Deckel)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBackofenbetrieb (ohne Deckel)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGrillen auf Gas\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eÖkologische Kühlung\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLebensmittel bleiben frisch (mit zuvor mit Wasser getränktem Teller und Deckel)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLebensmittelaufbewahrung ohne Frischhaltefolie\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eDekoration:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDeckel und Teller dienen auch als Präsentationsgefäße (Obstkorb, ...)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eIn Iga wurde ein Werkzeug namens „houroku“ hergestellt, das auf das Feuer gestellt wurde. Es war sehr hitzebeständig und ermöglichte eine sanfte Wärmeübertragung bis ins Innere der Lebensmittel. NAGATANIEN ließ sich von diesen uralten Eigenschaften der Iga-Erde inspirieren und kombinierte sie mit dem Tajine zur Entwicklung des FUKKURASAN.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Deckel schafft perfekte Bedingungen für das Dampfgaren, indem er das in den Lebensmitteln enthaltene Wasser auffängt. Das Außenmuster namens „tobikanna“ vergrößert die Oberfläche, während die spiralförmige Glasur die Erde sichtbar lässt, um die Wasseraufnahme zu verbessern. Die innere Spirale sorgt für eine bessere Zirkulation der Verdampfungswärme.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHitzequelle: Gas, Mikrowelle und Backofen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMaterial: Iga-Erde und Glasur\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMaße: Durchmesser 31,5 cm, Gesamthöhe 16,5 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHergestellt in Iga, Japan\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eOriginalanleitung und Rezeptideen auf Japanisch. Französische Gebrauchsanweisung liegt bei.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"line-height: 1.4;\"\u003eACHTUNG: Bitte vor der ersten Benutzung die Gebrauchshinweise und Pflegehinweise sorgfältig lesen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eGEBRAUCH \u0026amp; PFLEGE\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLeichte Risse, sogenannte „kanyu“, können an der Oberfläche sichtbar sein. Diese sind normal und beeinträchtigen die Nutzung des FUKKURASAN nicht.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eReste von Lebensmitteln nicht stehen lassen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNicht einweichen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMit Wasser und Spülmittel reinigen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNicht in die Spülmaschine geben\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGut verkehrt herum trocknen lassen, damit der Boden vollständig trocknet (Schimmelgefahr)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKein abruptes Abkühlen durch Aufstellen auf kalte Unterlagen oder kaltes Wasser (Rissgefahr)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBeim Umgang mit heißem Kocher Topflappen verwenden\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNiemals auf brennbare Unterlagen stellen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNicht zum Frittieren verwenden (da die Erde porös ist, könnte Öl ins Feuer tropfen)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c!--mg-interlink--\u003e\n\u003cp\u003eEntdecken Sie auch: \u003ca href=\"\/collections\/kamadosan\" title=\"Kamadosan\"\u003eKamadosan\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/collections\/cuiseurs-japonais\" title=\"Japanische Kocher\"\u003eJapanische Kocher\u003c\/a\u003e und \u003ca href=\"\/collections\/cuisine\" title=\"Küche\"\u003eKüche\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"KAMADOSAN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52536790319370,"sku":"ND06","price":156.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0827\/4808\/0394\/files\/cf23c761-9f56-4140-8c25-fd044e047b8a.jpg?v=1775723988"},{"product_id":"shallow-pot-30cm-igneous-rock","title":"Flacher Schmortopf 30 cm - Roche Ignée","description":"\u003cdiv class=\"products-spec\"\u003e\n\u003ch2\u003eDer flache Schmortopf, der den Geschmack von Gemüse hervorhebt.\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eDank der vier klaren Jahreszeiten, die die Natur bietet, sind japanische Gemüse ein wahrer Genuss. Mit Werkzeugen, die ihre Aromen veredeln, kann man täglich einfach ihre Fülle genießen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eGrillen und dünsten – einfach für maximalen Geschmack\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSchneiden Sie die Zutaten auf die Größe des Schmortopfs, grillen Sie sie sanft an und decken Sie sie dann mit dem Deckel ab. Der Ton-Keramik lässt die Wärme langsam diffundieren und bringt den natürlichen Geschmack der Lebensmittel zur Geltung.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVon der Küche direkt auf den Tisch\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDas tellerförmige Design ermöglicht es, den Topf direkt von der Küche auf den Tisch zu bringen. Genießen Sie den Wechsel der Jahreszeiten und den natürlichen Geschmack jeder Zutat.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eEntwickelt, um Gemüse perfekt zu garen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePETARI leitet die Wärme sanft und setzt nach und nach das natürliche Umami und die Süße des Gemüses frei. Der flache Körper und der dicke Deckel halten den Dampf zurück und konzentrieren die Aromen: perfekt für Wurzelgemüse, Blattgemüse, Tofu, Fisch oder Fleisch.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eEigenschaften\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMaterial: Ton-Keramik (Iga, Japan)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDurchmesser: 30 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFarbe: Ignitfels\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHandwäsche empfohlen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGeeignet für Gas- und Backofen. Nicht induktionsgeeignet.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHergestellt in Japan\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"PETARI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53075063636234,"sku":"B01-0201","price":299.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0827\/4808\/0394\/files\/b80e7efc-a5a0-44b9-bd87-9827c2a93a09.png?v=1779216399"},{"product_id":"shallow-pot-18cm-igneous-rock","title":"Flacher Schmortopf 18 cm - Roche Ignée","description":"\u003cdiv class=\"products-spec\"\u003e\n\u003ch2\u003eDer flache Schmortopf, der den Geschmack von Gemüse hervorhebt.\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eDank der vier klaren Jahreszeiten, die die Natur bietet, sind japanische Gemüse ein wahrer Genuss. Mit Werkzeugen, die ihre Aromen veredeln, genießt man ihre Vielfalt ganz einfach im Alltag.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eGrillen und dünsten – einfach für maximalen Geschmack\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSchneiden Sie die Zutaten auf die Größe des Topfes, grillen Sie sie sanft an und decken Sie sie dann mit dem Deckel ab. Der Ton-Keramikboden lässt die Wärme langsam diffundieren und bringt den natürlichen Geschmack der Lebensmittel zur Geltung.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVon der Küche direkt auf den Tisch\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDas tellerförmige Design ermöglicht es, den Topf direkt von der Küche auf den Tisch zu stellen. Genießen Sie den Wechsel der Jahreszeiten und den natürlichen Geschmack jeder Zutat.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eEntwickelt, um Gemüse perfekt zu garen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePETARI leitet die Wärme sanft und setzt nach und nach das natürliche Umami und die Süße des Gemüses frei. Der flache Körper und der dicke Deckel halten den Dampf zurück und konzentrieren die Aromen: perfekt für Wurzelgemüse, Blattgemüse, Tofu, Fisch oder Fleisch.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eEigenschaften\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMaterial: Ton-Keramik (Iga, Japan)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDurchmesser: 18 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFarbe: Vulkanstein\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHandwäsche empfohlen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGeeignet für Feuer und Backofen. Nicht induktionsgeeignet.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHergestellt in Japan\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"PETARI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53075063669002,"sku":"B01-0301","price":159.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0827\/4808\/0394\/files\/0e1acd14-8114-4439-81af-e2d5b6721135.png?v=1779216399"},{"product_id":"rice-pot-2-cups-igneous-rock","title":"Reiskocher für 2 Tassen - Roche Ignée","description":"\u003cdiv class=\"products-spec\"\u003e\n\u003ch2\u003eDer Reiskocher, der jedes Korn veredelt.\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eInspiriert vom traditionellen Donabe verwendet der Reiskocher PETARI natürliche Tonkeramik, um den Reis langsam und auf traditionelle Weise zu garen, wodurch sein volles Aroma und seine Zartheit zur Geltung kommen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eLangsames und gleichmäßiges Garen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDirekt auf die Flamme gestellt, verteilt der Reiskocher PETARI die Hitze allmählich und gleichmäßig. Jedes Korn wird glänzend, leicht süßlich und behält seine ganze Zartheit.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eFür 2 Tassen (ca. 300 g Reis) konzipiert\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKompakte Größe, ideal für 2 bis 3 Personen. Der gewölbte Deckel hält den richtigen Dampf für eine perfekte Garung ohne Überkochen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eEigenschaften\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMaterial: Tonkeramik (Iga, Japan)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKapazität: 2 Tassen (ca. 300 g Reis)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFarbe: Ignitischer Stein\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHandwäsche empfohlen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGeeignet für Feuer und Backofen. Nicht induktionsgeeignet.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHergestellt in Japan\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"PETARI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53075063734538,"sku":"B01-0401","price":179.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0827\/4808\/0394\/files\/1eb224ff-43f9-4380-9e73-edc539bc4bfc.png?v=1780407136"},{"product_id":"shallow-pot-24cm-igneous-rock","title":"Flacher Schmortopf 24 cm - Roche Ignée","description":"\u003cdiv class=\"products-spec\"\u003e\n\u003ch2\u003eDer flache Schmortopf, der den Geschmack von Gemüse hervorhebt.\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eDank der vier klaren Jahreszeiten, die die Natur bietet, sind japanische Gemüse ein wahrer Genuss. Mit Werkzeugen, die ihre Aromen veredeln, kann man täglich einfach ihre Fülle genießen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eGrillen und dünsten – einfach für maximalen Geschmack\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSchneiden Sie die Zutaten auf die Größe des Schmortopfs, grillen Sie sie sanft an und decken Sie sie dann mit dem Deckel ab. Der Ton-Keramikboden lässt die Wärme langsam diffundieren und bringt den natürlichen Geschmack der Lebensmittel zur Geltung.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVon der Küche direkt auf den Tisch\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDas tellerförmige Design ermöglicht es, den Topf direkt von der Küche auf den Tisch zu bringen. Genießen Sie den Wechsel der Jahreszeiten und den natürlichen Geschmack jeder Zutat.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eEntwickelt, um Gemüse perfekt zu garen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePETARI leitet die Wärme sanft und setzt nach und nach das natürliche Umami und die Süße des Gemüses frei. Der flache Körper und der dicke Deckel halten den Dampf zurück und konzentrieren die Aromen: perfekt für Wurzelgemüse, Blattgemüse, Tofu, Fisch oder Fleisch.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eEigenschaften\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMaterial: Ton-Keramik (Iga, Japan)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDurchmesser: 24 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFarbe: Vulkanstein\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHandwäsche empfohlen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGeeignet für Gas- und Backofen. Nicht induktionsgeeignet.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHergestellt in Japan\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"PETARI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53075063767306,"sku":"B01-0101","price":229.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0827\/4808\/0394\/files\/986d4dc2-8430-4ec4-b3b3-68664e55ac03.png?v=1779216401"},{"product_id":"shallow-pot-18cm-jet-black","title":"Flacher Schmortopf 18 cm - Schwarz Onyx","description":"\u003cdiv class=\"products-spec\"\u003e\n\u003ch2\u003eDer flache Schmortopf, der den Geschmack von Gemüse hervorhebt.\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eDank der vier klaren Jahreszeiten, die die Natur bietet, sind japanische Gemüse ein wahrer Genuss. Mit Werkzeugen, die ihre Aromen veredeln, kann man täglich einfach ihre Fülle genießen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eGrillen und dünsten – einfach für maximalen Geschmack\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSchneiden Sie die Zutaten auf die Größe des Schmortopfs, grillen Sie sie sanft an und decken Sie sie dann mit dem Deckel ab. Der Ton-Keramik lässt die Wärme langsam diffundieren und bringt den natürlichen Geschmack der Lebensmittel zur Geltung.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVon der Küche direkt auf den Tisch\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDas tellerförmige Design ermöglicht es, den Topf direkt von der Küche auf den Tisch zu bringen. Genießen Sie den Wechsel der Jahreszeiten und den natürlichen Geschmack jeder Zutat.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eEntwickelt, um Gemüse perfekt zu garen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePETARI leitet die Wärme sanft und setzt nach und nach das natürliche Umami und die Süße des Gemüses frei. Der flache Körper und der dicke Deckel halten den Dampf zurück und konzentrieren die Aromen: perfekt für Wurzelgemüse, Blattgemüse, Tofu, Fisch oder Fleisch.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eEigenschaften\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMaterial: Ton-Keramik (Iga, Japan)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDurchmesser: 18 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFarbe: Pechschwarz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHandwäsche empfohlen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGeeignet für Gas- und Backofen. Nicht induktionsgeeignet.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHergestellt in Japan\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"PETARI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53075063800074,"sku":"B01-0304","price":159.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0827\/4808\/0394\/files\/ccd4484e-085e-4f82-90d4-3101466ac623.png?v=1779216400"},{"product_id":"rice-pot-2-cups-jet-black","title":"Reiskocher für 2 Tassen - Schwarz Onyx","description":"\u003cdiv class=\"products-spec\"\u003e\n\u003ch2\u003eDer Reiskocher, der jedes Korn veredelt.\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eInspiriert vom traditionellen Donabe verwendet der PETARI Reiskocher natürliche Tonkeramik, um den Reis langsam und auf altmodische Weise zu garen, wodurch sein volles Aroma und seine Zartheit zur Geltung kommen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eLangsames und gleichmäßiges Garen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDirekt auf die Flamme gestellt, verteilt der PETARI Reiskocher die Hitze allmählich und gleichmäßig. Jedes Korn wird glänzend, leicht süßlich und behält seine ganze Zartheit.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eFür 2 Tassen (ca. 300 g Reis) konzipiert\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKompakte Größe, ideal für 2 bis 3 Personen. Der gewölbte Deckel hält den richtigen Dampf für eine perfekte Garung ohne Überkochen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eEigenschaften\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMaterial: Tonkeramik (Iga, Japan)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKapazität: 2 Tassen (ca. 300 g Reis)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFarbe: Pechschwarz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHandwäsche empfohlen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFür Herd und Ofen geeignet. Nicht induktionsgeeignet.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHergestellt in Japan\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"PETARI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53075063865610,"sku":"B01-0404","price":179.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0827\/4808\/0394\/files\/5ae7cbc1-fbeb-4a98-935f-5bdeb247b38f.png?v=1780406509"},{"product_id":"shallow-pot-24cm-jet-black","title":"Flacher Schmortopf 24 cm - Schwarz Onyx","description":"\u003cdiv class=\"products-spec\"\u003e\n\u003ch2\u003eDer flache Schmortopf, der den Geschmack von Gemüse hervorhebt.\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eDank der vier klaren Jahreszeiten, die die Natur bietet, sind japanische Gemüse ein wahrer Genuss. Mit Werkzeugen, die ihre Aromen veredeln, genießt man ihre Fülle ganz einfach im Alltag.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eGrillen und dünsten, einfach, für maximalen Geschmack\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSchneiden Sie die Zutaten auf die Größe des Schmortopfs, grillen Sie sie sanft an und decken Sie sie dann mit dem Deckel ab. Der Ton-Keramik lässt die Wärme langsam diffundieren und enthüllt den natürlichen Geschmack der Lebensmittel.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVon der Küche direkt auf den Tisch\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDas tellerförmige Design ermöglicht es, den Topf direkt von der Küche auf den Tisch zu bringen. Genießen Sie den Wechsel der Jahreszeiten und den natürlichen Geschmack jeder Zutat.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eEntwickelt, um Gemüse perfekt zu garen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePETARI leitet die Wärme sanft und setzt nach und nach das natürliche Umami und die Süße des Gemüses frei. 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Nicht induktionsgeeignet.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHergestellt in Japan\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"PETARI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53075063898378,"sku":"B01-0104","price":229.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0827\/4808\/0394\/files\/f12992c7-441d-48a6-9a6b-badd10fa3eec.png?v=1779216402"},{"product_id":"shallow-pot-30cm-jet-black","title":"Flacher Schmortopf 30 cm - Schwarz Onyx","description":"\u003cdiv class=\"products-spec\"\u003e\n\u003ch2\u003eDer flache Schmortopf, der den Geschmack von Gemüse hervorhebt.\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eDank der vier klaren Jahreszeiten, die die Natur bietet, sind japanische Gemüse ein wahrer Genuss. Mit Werkzeugen, die ihre Aromen veredeln, genießt man ihre Fülle ganz einfach im Alltag.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eGrillen und dünsten – einfach für maximalen Geschmack\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSchneiden Sie die Zutaten auf die Größe des Schmortopfs, grillen Sie sie sanft an und decken Sie sie dann mit dem Deckel ab. Der Ton-Keramikboden lässt die Wärme langsam diffundieren und bringt den natürlichen Geschmack der Lebensmittel zur Geltung.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVon der Küche direkt auf den Tisch\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDas tellerförmige Design ermöglicht es, den Topf direkt von der Küche auf den Tisch zu bringen. Genießen Sie den Wechsel der Jahreszeiten und den natürlichen Geschmack jeder Zutat.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eEntwickelt, um Gemüse perfekt zu garen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePETARI leitet die Wärme sanft und setzt nach und nach das natürliche Umami und die Süße des Gemüses frei. 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